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매운탕 맛 있고 송어회 싱싱하네요 주변에 벗꽃이 활짝 피었네요
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시골식당처럼 정겹고 친절합니다. 다음에 꼭 다시찾아가고 싶고 다른분께 추천해드리고 싶습니다.
송어는 처음 이었는데 맛있게 잘 먹었습니다.....
맑은물로키운송어회쫄깃하고맛이좋습니다!
송어도 맛있고 초장이 진짜 맛있어요
충남에서 제일 높다는 서대산 계곡아래에 위치한 황금산 송어 회집은 위치만큼이나 나름 정취를 민들려고 노력한 흔적이 보인다. 야외 라이브장을 만들어 쉼터를 만든다든지 식사후 서대산을 조망할 수 있도록 공간도 꾸미려고 한 것 같다. 메뉴는 송어회 함께 내는 탕이 있고 메기탕이 있는데 겨울에는 송어회보다 메기탕이 더 주문하지 않을가 하는데 우리가 먹은 송어회는 정갈하고 신선한 느낌이다. 송어를 강원도에서 직송하여 취급한다고 하는데 충청도에서 사육한 송어보다 육질이 좋아서란다. 규모가 크지 않은 회집에서 강원도에서 직송한다는 말이 믿기지 않아 그럴 수 있냐고 질문하니 금산에 중간 공급처를 통해 취급한다는 군요. 그런 노력 덕분인지 자칫 흐물거리는 맛이 아니라 졸깃 졸깃한 맛이 일품이더군요. 송어회를 좋아하는 사람에게는 권해 볼만한 맛이었읍니다. 반찬도 정갈하고 주인이 직접 조리하는 솜씨도 돋보였읍니다.
역시 신선하고 값 싸고 굿입니다
매번 갈때마다 송어회는 정말 한결같이 맛있습니다. 친절한것은 당연하구요 ㅎㅎ
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