Ueda, Japan
4 Chome-7-33 Central
N/A
+81268220149
Nice little sake brewery where you can taste 3-4 offerings. The proprietors were helpful without being pushy. Loved the namazake but was traveling so got the dry sake only available here. Not disappointed!
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日本酒「亀齢」が有名なお店ですが、実はそのお酒を使用した酒のフィナンシェが絶品でもあるお店。 お酒を使用した酒ケーキというのは、よく見かけますが、酒フィナンシェというのは、あまり見かけた事がありません。 なのでケーキに比べたら、お酒があまり浸かっていないのでは、と思いきや侮るなかれ。 かなりフィナンシェにお酒が染み込んでいて、食べた瞬間にお酒の風味が口の中一杯に広がります。 お酒もフィナンシェも美味しいので、正に絶品。 何故これ程フィナンシェが美味しいのかと思ったら、「エトワール」という上田市を代表とする洋菓子屋が造っているとの事。成る程と頷けました。 でもこんなに美味しい酒フィナンシェにも関わらず、何故か岡崎酒造のネットにはこの商品が載っていません。大量生産が難しいのか？ なので私は旅行で上田に行った際には、必ず岡崎酒造へ行ってこの商品を買っています。 ちなみにバラ売りもしていて、１個160円です。 また６個入りは可愛らしい小型の紙袋、10個入りは箱に入れられて販売しています。 でも私は小型の紙袋が気に入っているので、必ず６個入りのを購入していますね。
2020.10.4 以前から気になっていたので立ち寄ってみました。 時期的に売り切れの商品が多く、あまり選ぶ事が出来ませんでした。 11月以降に出来上がってくるらしく、4月頃が種類も多くなるそうです。
2021年2月13日、お伺いしましたが、一升瓶は1本も無く、亀齢の赤ラベル720mlともう1種類の720mlしかありませんでした。 さすが人気のお酒です
一時期、こちらの杜氏さんが女性の杜氏さんとして紹介されていました。訪れたことはありませんが、上田の地酒で｢亀齢｣を何度か飲ませていただいています。とてもおいしいお酒でした。古い街並みを散策するのは個人的にも好きなので訪れてみたいと思っています。 岡崎酒造さんのあるこの場所は映画｢犬神家の一族｣で石坂浩二さんが歩いている場面で使われた場所であり、場面をよく見ると岡崎酒造さんの看板が見えます。興味のある方は見返してみるとおもしろいかもしれません。
川中島と並んで私の長野ブランド日本酒の双璧、信州亀齢を醸されている創業350年の歴史ある酒蔵さんです。上田の昔の風情を色濃く残す北國街道沿い柳町に位置し、川中島と同じく女性杜氏が菅平水系の水で醸す繊細な味の日本酒は本当に旨いです。是非、上田に行かれたら試されて下さい。店前に無料駐車場有。
北国街道に面する老舗の酒蔵です。時節柄試飲ができないのが残念でした。でも、お店の雰囲気といい、可愛い招き猫も、すべてが歴史を感じさせてくれます。 立ち飲みの甘酒もめっちゃ美味いです️
人気の日本酒で、入手困難な信州亀齢を醸す酒蔵です。
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