Setagaya City, Japan
1 Chome-22-11 Umegaoka
$$
N/A
My favourite niboshi ramen. It may be a bit of an acquired taste for first-timers, but if you like that little bit of bitterness in your shoyu soup, then try this place out. All those folks queuing here every day can't be wrong. They serve 2 'balls' / servings of noodles as the standard size, so if you have a small appetite or are laying off carbs, you can order 1 or 1.5 servings instead. Visited: 2019-06-14
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The best. Amazing fish Ramen.
日曜18時前に行ったのですぐに入れました。 普通盛りの中華麺を注文。初めて入ったので2玉デフォということを知らず、大盛り頼もうとしたらおかみさんに止められました笑 頼んだ中華麺は、素朴な見た目。 そうそう、こういうの。 メンマが乗ってる、その上には柚子の皮。 魚介系のスープがめちゃくちゃおいしい！ なんだか懐かしい味。 ちぢれ麺とよく合います。 チャーシューは身がぎゅっと詰まったところと脂がとろっとしているところのバランスが最高でした。 量が多いからか麺かためで注文しているお客さんが多かったです。 この日はお腹が空いていたので2玉でも大丈夫でしたが、女性は少なめに注文した方が良さそうです笑 生玉子麺が1番人気のようでした。 カウンター席でソーシャルディスタンスは一切取れないので、コロナ対策は不十分かもしれません。 しかし、満席で忙しいのにも関わらず、店を出るときにはおかみさんが笑顔で見送ってくださり、何気ないことがとても嬉しかったです。 また絶対行きます。
永福町大勝軒を凌ぐ高評価も見られることから、多いに期待値をあげて初訪問。週末の開店直後だが８人ほどの行列待ち。ルール通り、ここはデフォルトの中華麺をオーダーする。 時々経験することだが、麺にかなり気になるアンモニア臭を感じる。スープはというと、第一印象は永福町をややまろやかにした感じで悪くないが、しばらくすると化調味が気になる。 総合評価は星二つ、東京には行きたいラーメン屋が多すぎて、ここに次に来る機会は巡ってこなさそう。
店構えに引かれてはいりました。 普通をたのんで、他店のほぼ大盛なみのボリューム 時間帯がよかったのか並ばず入れました。 黄色の看板が目印です。
職人による丁寧でオイシイラーメン。薬味多め、麺固、冷まし、ハーフ、中盛プラスめんまなど 通いなれた常連組に支えられている銘店。永福町よりこちら推し。
永福町系大勝軒の流れらしく、やさしくて昭和香る一杯でした。 ごちそうさまでした
Deli
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