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15년 전쯤에 다른 곳에서 먹은 선산곱창이 생각나서 여행중에 방문하게 되었어요. 제 기억에는 자르지 않은 묵은지와 곱창과 부속물을 같이 끓이다가 내용물을 각자 기호에 맞게 잘라 먹었던것 같은데, 이 집은 좀 짜글이 스타일이었어요. 맛은 그럭저럭 비슷한데 좀 뭔가 그랬어요. 일하시는 사장님부부(?) 직원분들. 찜닭 배달시켜서 식사하시는 건 좋은데 저희 말고도 4테이블인가 있었는데 술까지 드시면서 식사하시다가 이런저런 주문받고 하는게 보기 좋아보이지는 않았습니다.
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문덕 원리에 있는 유일한 선산곱창 가격도 싸고. 맛도. 좋다 익힐때 약간의 기다림과. 주변찬이 없다는 정도
묵은지를 사용했으면 더욱 맛있을껀데 조금 아쉬워요.
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