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2주에 한번 술먹고 다음날 해장으로 먹는데 맛이 담백하다. 간을 맞추는 작업이 필요하다
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사실 돼지고기도 싫어 하지만 특히나 국물에 빠진 고기는 입에도 안되는 좀 까탈스런 입맛입니다;ㅎ "성주 촌 고을 돼지찌게" 지인분과 우연히 식사 장소를 찾다가 처음 돼지찌게라는 걸 접한 식당입니다. 중년의 부부가 경영을 하시는데 정감스럽게 손님을 대 하시는 모습이 보기가 좋았네요 돼지 특유의 냄새가 싫어서 비쥬얼상 찌게에 들어간 돼지고기의 잡내 생각에 선뜻 손이 가지는 않았지만 파,마늘,양파가 듬뿍 들어가서 인지 국물이 맑고 담백하면서 칼칼하기 까지 하드라구요 젓가락으로 건져서 먹어본 돼지고기는 쫀듯한 식감에 우려했던 돼지고기 냄새가 나지 않아서 이집.. 문지방 닳도록 다니고 있습니다 참고로 수육은 말 할것도 없이 야들하고 보들한 고기 식감에 미리 전날 예약을 하셔야 가능 하고요.. 돼지 두루치기는 진심 야채 비중 보다 고기가 메인값 하듯 수북수북 들어가 있는 착한 돼지 두루치기 맞고요ㅎ 양념맛 맛깔 나요 이날은 돼지 두루치기로 소주 1병에 맛나게 밥 공기 싸악 비우고 나왔습니다
인근 밀양보다 훨 나음. 둘다 이전했는데 여기가 진리인듯 반찬맛에서부터 비교불가
국묵일 맹물 같아요...건더기는 그나마 괜찮아요
돼지냄새 안나서 그런지 처음 국밥 접하시는분도 드실 수 있을거 같아요
한마디로 잡내 없이 깔끔한 국물의 돼지국밥집입니다. 진한 국물을 선호하시는 분들은 심심하다고도 느낄수 있을정도로 국물은 잡내없이 깔끔합니다. 처음엔 좀 싱겁다 느꼈는데 자꾸 먹으니 중독?되는 맛입니다. 깔끔하고 냄새가 없는 이유에서인지 여성 손님들도 꽤 오시는듯 합니다. 식당 내부가 넓고 깨끗해서 돼지국밥집 치곤 쾌적하며... 사장님도 친절하신데다 맛도 있으니 개업 후 한산하던 모습과는 달리 최근 손님들이 점점 늘어나고 있어 점심 피크때는 자리가 없기도 합니다. 근처에서 돼지국밥 땡기면 이집 추천합니다. (개인적으로 팔팔 끓여 나와서 너무 뜨거운 국밥은 싫어하는데 이집은 국물 온도 적당하니 더 마음에 듭니다.)
국물이 깔끔하고 밑반찬도 맛나요
국물이 진하고 맛있네요! 주차 공간이 일절없음
Deli
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