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餐點：個人認為薑母鴨的靈魂為湯頭、醬料，兩者缺一不可！ 這家的湯頭上桌時酒味濃到像沒燒過一樣、濃到吃不下去，滾了快二十分酒味才消失…麻油味不夠重、湯頭不夠厚、太多老薑殘渣。 豆乳醬吃起來偏酸…桌上的醬油超辣！櫃檯旁有一般的醬油、怎麼調味道都不對，蠻失望的… 其餘食材中規中矩、連鎖店品質；鴨肉沒幾塊、都骨居多，連鴨翅鴨掌都加進去，也是暈了。 麵線吃完真的被碗底的油嚇到，真的不計成本… 服務：店員加湯不會用手幫忙擋，還是第一次遇到直接往客人的方向倒，令人傻眼的服務！服務人員也不夠，忙收桌拼翻桌、不管現場客人需要加湯或其他服務… 環境：店內超悶！冷氣開不夠強，排隊客全擠到店內、又滿座的情況下，真的是像菜市場一樣的用餐品質。 總結：菜還沒上桌就幫你把食材煮八成下去，也是頭一次遇到…是要拼翻桌率嗎？真的找不到會回訪的理由…
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不錯吃，薑母鴨一份350但對應的份量略少，鴨下水鴨腸鴨肉丸好吃，湯頭略淡但清爽好喝
環境舒適又很乾淨，餐點也美味
歷經一場無情火後又重新開幕，抱著期待的心情前往回味一下，心情有點像洗三溫暖一樣，有褒有貶。先講好的方面，麵線是我吃過最好吃的紅蔥頭乾拌麵線，香又Q彈。新產品水晶餃還好，不過腓力鴨肉丸著實讓我很驚訝（灰熊好吃：大推特推），真的口感很棒，吃了會讓人印象深刻。單點白蝦覺得CP值蠻高，大尾又數量多，重點是新鮮，跟薑母鴨的味道很搭。另外覺得想給店家的建議是：鴨肉皮上的毛都沒有處理乾淨，很誇張都附著在鴨皮上（倒胃口），湯頭似乎太過油膩，湯本身味道還可以。三杯中卷的蒜頭是否再油炸過後稍微更酥點會更好吃些（中卷新鮮好吃，敗筆在蒜頭，薑片尚可），豆腐乳本身過鹹了，以上是個人所感受到的需要改進的地方，尚請店家參考。用餐環境明亮整齊乾淨，值得讚賞！服務人員很親切積極，若是小地方可以修正的話，相信店裡生意會更好。祝福該店生意興隆，高朋滿座！
服務好 食材新鮮 老闆很大方 打包還可以加湯 優質良店 值得推薦
"松露雞很特別，很少店家有這種鍋物，非常好吃。烏蔘雞也不錯"
湯頭超讚。食材也新鮮。價格合理。
西漢山羊肉濃郁藥膳酒香， 胡椒豬肚雞好吃
Deli
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