Suzhou, China
6 Jiayufang, Gusu District,
N/A
+86 51265165206
Went with some friends to this noodle restaurant for a little break from Shanghai. No English menus but there was a helpful waitress that showed us how to use their WeChat ordering system. So between a couple of phones and translation software, it worked out just fine. The restaurant was busy at 8AM but she got us a seat right away. The soup noodles were very tasty. I especially liked the onion noodle bowl. Noodles are firmer than the Shanghai version. The place has a nice, traditional, feel too it and we had a great time.
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一年一度的枫镇大肉面上市了，标配是白汤面，汤很鲜很鲜。大肉看起来貌不惊人，但真是入口即化，瘦肉、肥肉、肉皮都是一抿即化，有浓郁的酒酿味道，不是每个人都能接受。肉是凉的，上来后把它翻到面里焖一下再吃。糖醋面筋太甜了，没吃出醋味。
本当に美味しすぎてわざわざ中国に食べにいってしまうくらいの名店です。白湯の大肉麺(いわゆるチャーシュー麺)が絶品で、チンゲン菜やしいたけ煮込みをトッピングするとさらに美味です。 麺の量は日本の1.5倍はありますが、スープが実にすっきりと、それでもコクがあってすぐ食べてしまいます。 以前はセルフで取りにいっていましたが改装し変わりました。まず店に入ったら右側のカウンターで注文をし、レシートを持って席についていたら注文したものを持ってきてくれます。朝ごはんとしていつも利用しいます。混むので朝は早めに。お昼時にはかなり混雑しています。午後になると売り切れ御免で閉店してしまうので早い目がおすすめです。
蘇州老牌麵店，據說吃飯時間是人滿為患。楓鎮白湯麵必點，好像是特定季節才有，真的超好吃！肉燉的軟爛，入口即化，麵有嚼勁！蘇式爆魚是甜的！吃多會膩，炒鱔糊不錯吃，酸甜酸甜。黃金大排也好吃，但有點油。最後點的蔥油拌麵就普通了，很清淡。
紅湯不死鹹 爽口卻不會清淡 很棒！ 大肉要泡一下湯汁 更軟嫩！ 可惜夏天未到，沒吃到更讚的白湯！
田鰻も旨かった。肉も麺も旨かった。 店の人も親切だった。中国語だけど。 ただ若干高いな。 悶肉、田鰻、麺で48元。 悶肉麺は日本人に合うと思います。
大変おいしいです。麺の量は日本のラーメンの1.5倍ほど
日本のラーメンとは違う味わいですがまた食べたくなる味です。
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