Sumida City, Japan
Oshiage, 1 Chome−1−番2号, 東京スカイツリータウン・ソラマチ6階
N/A
+81366584088
Nice atmosphere the tomato tuna salad tastes good. The paella tastes okay but the rice is a little bit undercooked. Just a heads up if you are hungry you still have to wait at least 20 minutes to get your paella.
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バレンシア風パエリアを注文しました。何かの賞で世界一位になったということで期待度がとても高くなっていたのかもしれませんが、まあ確かに美味しいけど本場のパエリアはこういう味やボリュームなのかな?と思いました。そのため皆さんが自宅で本気で作ったパエリアだったらそれ以上の体験はなかなかしづらいのかもしれません。 おこげが美味しいですよということで、ガリガリとスプーンでとって味が濃い部分を混ぜながら食べ進めます。おこげがない部分もあり鉄鍋の火入れ加減が少し心配になるものの、途中で店員さんが声をかけてくださりおこげをとってくれるサービスもありました。結構な力が必要なので、自分でとるのも楽しいですが、お願いしてみても良いのかもしれません。 オープンしたてということもあり、お店全体の雰囲気もよく空気も綺麗で居心地はいいです。前に入ってた店舗よりもいろんなお客さんが入れるお店になるんだろうなと思いました。 食後にホットコーヒーを頼みましたが、口あたりがよく飲みやすいカップでホッとした気持ちになれました。UCCコーヒーさんからオープン記念の花が贈られていたようで、豆はUCCのものなのかな?と感じました。 今後、さらに美味しいパエリアが食べられる場所になっていきますように。
12月15日にソラマチにオープンした『ミゲル フアニ』(パエリアの専門店)にいってきました!! 日本橋高島屋の中にもあるお店で初めてパエリアが美味しいって感じたお店が家の近くに出来ると聞いてこんなご時勢ではありますがオープン日に来てしまいました。 接客してくれた女性のスタッフが親切にパエリアを説明してくれたので 今回はイベリコ豚とキノコを使ったパエリアをチョイス。 パエリアって魚介類を使って作るのが当たり前だと思っていたのですが 本場スペインにはいろいろあるみたいですね。 二人前からの注文なので一人で行った私には結構な量でしたが 美味しいのでぺろりと平らげてしまいました。 一人だと他の料理が食べれないので24名で行くのがお勧めです! あとパエリアの専門店なのですが、『バスク風チーズケーキ』が激ウマです また是非伺わせていただきます!!
本日オープンのミゲルフアニさんへランチにお伺いしました!スペインで大人気のパエリア専門店です。 バレンシア風パエリアがお店のおすすめとのことですが、肉好きの私は「イベリコ豚のパエリア」をチョイス。 オーダーが入ってから1枚ずつ焼き上げるので20分少々待ちましたが、待つ価値あります! アルデンテの様なプリっとしたお米と、肉の旨味が凝縮したおこげの旨味がたまりません!次回はディナーでワインをが飲みしながら食べたいです。
ソラマチにミゲルファニが出来たので、さっそくランチ。 パエリアとサラダの開店メニュー頂きました。 ウサギと鶏のパエリア、やはり美味しい。食べ終わりに定員さんがおこげを削り取ってくれます。 このおこげが特に美味しい。
東京スカイツリーのお膝元、ソラマチでランチ。 世界で賞を獲ったという名シェフが監修?しているパエリアがいただけるということで、入店! 今回オーダーしたのは、オーソドックスっぽい、バレンシア風パエリアと野菜のフィデウア。 なるほど、これは美味い! 鶏肉等の旨味を吸ったライス、エスカルゴとか日本であまりお目にかかれないですね。 これが本場の味か〜と思いつつ、目を閉じるとそこはスペインの風景。 いやーごちそうさまでした! 写真撮り損ねたのが悔います。。
料理は普通に美味しかったです 店内が少し落ち着くと 店員さんがこびりついたパエリアを取ってくれたのがすごくありがたかったです!! お焦げ美味しい(ω) 値段が少々高めなのでコスパを考えると、う〜んて感じですが 店員さんの接客はとてもよかったです
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