Sendai, Japan
Aoba Ward, Kamisugi, 3 Chome−1−10
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+81 222082145
N/A
I came to Waryo-Maki izakaya. This time, orderd today's lunch (900 yen) which has the main dish that boiled red fish with sake koji. It was very yammy :D I love also Maki's boiled soup because she has a good dashi skill. Moreover, Mekabu seaweed is served and it's indicate the spring is close to here It's a feast! ( o )
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全体的に味が甘めです。穴子のたまごとじの穴子は、穴子があますぎでちよっと良いかなぁっていう感じ。。鰻は、できれば白焼きは、本ワサビで食べたいですね。また、鰻の蒲焼きには口直しに、奈良漬みたいなものがあればいいと思います。
接客対応はにこやかで良かったです。 鰻重を頂きました、これは嗜好性もあるのでなんとも言えないですが、タレがしょっぱかった、もう少し、もっと甘くても良いと思う。 鰻は柔らかかった。
うな重をいただきました 注文から30分くらいかかるとのことなので、そのあいだに日本酒とナスの揚げ出しをいただきました ナスは凄く美味しかったです！ 肝心のうなぎ 柔らかく瑞々しく焼き上げられて、非常に美味しかったです ただ、自分の感覚としては、うなぎらしい脂が薄かったです あっさりともたれずに食べられるともいえますが、うなぎらしさが物足りなかったです たまたまなのか、そういったウナギを目指しているのかは、分かりません 4300円と値段もそこそこはるので、ウナギに対するコスパはやや低め むしろ、他のツマミ類も美味しそうなので、飲み屋さんとして使ってみたい
うな重と白魚の刺身に鱈湯豆腐頂きました！ どれも美味しかった！次回はカウンターでお酒飲みながら色々食べてみたい。
うなぎの香ばしい焼き目と甘すぎないタレ、タレが沁みてもしっかりとしたご飯。本当に美味しい！最後の一口、これでお別れなのね。。。と名残惜しかったです。 こだわりのビールも美味しかった！青山椒、お漬物、何もかもホンモノという感じでした。
が新鮮で最高の料理でした
日替わりランチやってます。コーヒー付きです！(880円)
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