Santeramo In Colle, Italy
Via Roma, 28
€
+39 3208574751
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Non voglio dilungarmi più di tanto nel descrivervi come si mangia da Lassandro. Penso che le foto siano abbastanza esplicative. Andateci con serenità e soprattutto: prenotate perché è un locale molto gettonato. Buoni anche gli antipasti. Tempi medi di attesa: molto soddisfacenti. Dopo aver ordinato la carne dal banco, abbiamo aspettato circa 15 minuti. Per gli amanti della carne di cavallo, vi avviso che non è prevista nella scelta della macelleria (sfortunatamente).
Siam partiti dal carpaccio, ottimo, fra le tartarre, consiglio pomodori secchi e sbriciolata di tarallo, connubio incantevole, tagliata eccellente, bocconcini con mortadella da paura, zampina fuori di testa, alimelle magistrali. La qualità è top il prezzo pure, 17 euro a persona ma abbiamo abbondato anche di patate al forno cipolla ecc.. Purtroppo no dolce né amaro, almeno quest'ultimo d'obbligo. Ma fa niente, si può fare meglio in questo senso ma x il resto è top.
La macelleria Lassadro è davvero un posto stellare. Una quantità immensa di carne da poter scegliere e poi farsi preparare per cena. Prezzi davvero molto accessibili, velocità del servizio, pulizia (che per una macelleria è una cosa fondamentale!), ottimo aspetto della carne da dietro il banco e qualità elevate. La carne è di livello notevole: tenera e saporita, morbida e gustosa. Consigliata la tagliata e gli stuzzichini/assaggini di carne (che è raro trovare in altri locali di Santeramo in cui comunque si mangia carne). Nessun neo, punteggio pieno.
Sembrava di stare in una gioielleria della carne! Carne ottima, personale esperto, cordiale e disponibile. Carne cotta magnificamente e atmosfera non troppo confusionaria. Sicuramente ci ritornerò
Carne eccellente, con una vetrinetta dedicata a razze particolari davvero difficili da trovare in giro. Molto professionali e camerieri davvero gentili. Complimenti! (Niente dolce e amaro, peccato)
Deli
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