Rostock, Germany
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Jeder hat so seine Eigenarten. Ich z.B. beurteile einen Fleischerei zuerst mal nach der Qualität des Speck's. Meine Erfahrung hat mich gelehrt, wer richtig guten Speck macht ( nicht zu viel Salz, dafür aber ausgiebig und richtig geräuchert) , der versteht sein Handwerk. Gestern habe ich mir ein kleines Stück fetten Speck gekauft. 1 A !!! Er ist goldgelb, fest und ausgewogen im Geschmack. Dort werde ich definitiv wieder einkaufen.
Deli
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