Policoro, Italy
Via Salerno
N/A
+393773867983
We have reserved table by phone, but when we came-they initially declined to give us good table outside and proposed inside... The service is mess: 1 waiter and 2 bus boys are serving max 6 tables. Sushi and sashimi were average but costly. In the end they have included in the bill item which has not been ordered.
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Gentilezza e cortesia del personale, ottimo biglietto da visita! Sul percorso di antipasti consiglierei di non coprire gli ingredienti principali con panature. Il primo al ragù di scorfano sarebbe stato perfetto se le fave arrostite fossero state sgusciate. Pesce fresco e decisa attenzione verso un modo di fare cucina discusso, ma decisamente orientato al futuro. Premio con quattro stelle per l'evidente impegno della signora Enza che spero di conoscere una prossima volta, Policoro non è una piazza semplice, tornerò durante l'inverno per una nuova degustazione. Forza e coraggio!...
Questo piccolo ristorantino è semplicemente un gioiello! 20 posti a sedere, cucina a vista, uno staff quasi tutto al femminile con un responsabile di sala preparato, attento e gentilissimo. Qui ti senti a casa. Le portate sono abbondanti e squisite. La chef mantiene un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Merita una visita! Complimenti!
Ristorante bellissimo, servizio impeccabile davvero perfetto con un sommelier molto preparato con abbinamenti davvero fantastici. Chef.. Beh la chef è una delle poche se non addirittura l'unica a riuscire a fare queste fusioni tra cucina italiana e giapponese. Piatti buonissimi e bellissimi. Davvero consigliatissimo!!!
Un piacere per il palato. Abbiamo mangiato sia l’antipasto crudo che cotto, tutto preparato con il pesce freschissimo. Da provare assolutamente la cacio e pepe di mare....sublime. Il servizio è stato ottimo, camerieri attenti e discreti. Prezzo giustissimo per la qualità.
Il cibo è da 5 e lode. Ingredienti ottimi: a partire da ricette tradizionali, una rivisitazione moderna e interessante, Pesce ottimo. Il servizio è da 3 scarso: disattento e impreciso. Peccato
Sarebbe da 5 pieno per come abbiamo mangiato, ma il cameriere ci aveva prima lasciato senza tavolo dopo aver correttamente prenotato, poi alla fine della cena ci ha chiesto (anche se cortesemente), di lasciare il tavolo per un altra coppia. Al momento del conto poi, ha detto di aver offerto caffè e amaro, cosa non vera... peccato perché è un ottimo ristorante.
Servizio cordiale e professionale. Le pietanze una vera delizia, sia per il gusto che per la vista. Complimenti a tutto lo staff ed al suo capitano Chef Lady Enza.
Deli
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