Okegawa, Japan
Kawataya, 3366-1
$$
+81 487870345
N/A
TakeawayDine-in
Good for kidsToilets
Wheelchair-accessible car park
Alcohol
桶川名物だと聞いたので、さっそくチャレンジ。食感といい、味といい、これは極太うどんではなく、「すいとん」なんじゃないかな？！まぁ、美味しかったから問題ないですが（苦笑）
like
不味いと評価されている方々もおられますが、私は旧店舗の時から度々伺っております。 芯の粉に慣れるまで、少し期間が必要でしたが、他に類の無い独特の麺で、月に一度は食べないと我慢できなくなります。 店では鴨汁太麺大盛りがお勧めです。 鴨汁のつけ汁と大皿に盛られた太麺に、通常のつけ汁をたっぷりとかけ、冷たい麺をたのしみながら、鴨の風味がたっぷりと溶けこんだつけ汁をスープのようにいただきます。 大皿にかけた通常のつけ汁も、最後に全部飲み干します。この汁が絶妙なんです。 そして持ち帰りです。 殆どの場合、売り切れで持って帰れないのですが、できる日は必ず持ち帰りします。 これを自宅で15分くらい、煮込み６時間ほど、鍋に入れたままにしておくと、太さが倍ほどになり柔らかく味が染み込んだ麺になります。 適度なコシも残り、スイトンのような食感になります。 店でも自宅でも、美味しく頂いております。
割る前の割り箸位の太さがあります。弾力ではなく硬さがあります。箸で持ち上げてかじります。好きかどうかは人それぞれで，時々食べたくなるという人もいます。話のタネにはなるかもしれません。
初めて、職場の営業さんに連れていってもらって、もり 太うどん 大盛を食べました 見た目の第一印象は、うどんぶっとい 食べた感じですが、うどんが太いだけあって、芯が粉っぽい感じが残っていましたが、コシが凄い‼️ もりより、煮込んである肉うどんや山菜うどんの方が美味しいかもと感じました
埼玉で有名なうどんと言われてるそうで食べに行きました。有名といわれている太麺を頼みました。 結論から言うとチェーン店の方が断然美味しいです。レビューでは歯ごたえや粉っぽさが良いように書かれていますが、度合いが違います。ただの小麦粉です。麺の歯ごたえじゃないです。粉の歯ごたえです。レビューで高得点を付けている人は普段何を食べているのかと思いました。 加えて、最初に山菜おろしを頼んだのですが、店員が忘れたと言って食べ終わる直前に持ってきました。2人で行ったのですが、会計でもうどん2杯(1つ550円)と山菜おろし1つ(300円と少し)で1800円といわれました。 二度と行きません。
レビューを見て、旨いか不味いか評価が真っ二つに分かれていたので、興味があったので行ってみました。 注文したのはもりうどんの太麺。 注文してから30分経ってテーブルに届きました。 麺ではなく長さ10cm位、太さ1cm位の小麦粉の練り茹で棒が10本位丼に、油あげと薬味の長ねぎと一緒に入っていました。 つけつゆに一本つけてかじると、芯は生でした。小麦粉の茹で棒は硬く「不味」いです。味、食感共に笑える位、料理として成立してないと思います。 油あげと薬味ねぎと一本だけなんとか食べて、ギブアップしました。 これを「旨い」と思う人の味覚を疑います。
太麺を注文。 いいところ…コシがあるところ 悪いところ…コシだと思ったら芯だったこと コストパフォーマンスは悪くないですが、 いかんせん、太麺はスイトンみたい。 細麺はみた感じ、ふつーのうどんの様ですが、注文をしていないので分かりません。 総評…うまいともまずいとも、ない。
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