Narbonne, France
4 Rue des Arts
N/A
+33468901460
Etablissement idéalement situé en centre ville, bien aménagé, petit jardin intérieur agréable, animations multiples, personnel bienveillant et motivé dont l' efficacité, au service des résidents, est pénalisée par un \turn over\ inhabituellement important pour ce genre de structure, situation paraissant imputable à des troubles relationnels avec la direction. Ce même handicap est rapporté par certaines familles dans leurs dialogues avec la direction. Etablissement recommandable avec un rapport avantage/inconvénient favorable mais perfectible.
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Salariée aux Mimosas, j'y prends mes repas tous les jours. Je peux donc vous affirmer que la cuisine de notre chef et de son équipe est très bonne. Le poisson est frais et la cuisson est juste parfaite. La cuisson de la viande très bien choisi est maîtrisé, toujours accompagné de sauce qui relève la saveur des plats. Merci au chef et à son équipe !
Restauration au-dessous de tout, cela va du trop cuit au pas assez cuit, du riz collant, de la sempiternelle soupe de légumes, il ne doit pas en exister d'autres dans la cuisine française. Viande de mauvaise qualité, dure. Ne parlons pas du poisson, cet ehpad situé au bord de la Méditerranée n'en profite pas .
Deli
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