Nagaokakyo, Japan
Tenjin, 2 Chome−15−15
N/A
+81759515151
\きんすいてい\は筍料理で有名なお店です。残念ながら今日はお休みでした。結果、料理の評価は出来ませんでしたが、このたたずまいなら、優雅で品のある京料理間違いなし
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京都までハシリの筍料理をいただきに長岡の料亭「錦水亭｣におじゃましてきました。ここまで来るのはなんと言っても〝直竹(じきだけ)〝を食べたいのと、長岡天満宮に詣でて時代劇撮影にもよく使われる錦水亭の湖畔の景色と参道の景色にふれたいからなのです。 全て自前の竹林で朝採りした筍尽くし、本当に美味しいです。また、八条が池に面した霧島ツツジが見える離れの個室がおすすめです。 お料理にも、長岡天満宮の風景も真っ赤に染まるキリシマツツジには、少し早かったものの良い天気で素敵でした。
JRの駅からは少し離れた場所にあります。歩けないことはありませんが車の方が良いと思います。ローケーションは素晴らしく、長岡天満宮に隣接し、景色がとても美しいです。目の前の池には二羽の白鳥が泳いでいました。 一品一品の料理が大変美しく手が込んであり、薄味ながらしっかりとした確かな味を楽しめます。スタッフの方の心遣いは大変親切で、暖かさがあります。お店の中も風情があり、歴史を感じます。日本酒やお酒の種類は少ないですが、ここで酔っ払うのも何だかんだ勿体無い気もしますので これくらいで良いかもしれません。
日本古式の静かな雰囲気で、卓越した、料理人の腕による季節感豊かな、見事な日本料理が頂けます。
京都来てから電話で予約しました。娘と二人電車乗り継いで、行ってみましたね値段はかなり、高く二人で約3万近くでした一度は行きたいでしょ又行きたいなぁ
池の上に浮かぶ建物は涼しげですが、エアコンないからと冷房の効いた広間に促されました。広間も良いです。７月の竹御膳にも、筍の天ぷらがついていました。美味しかったです
3年間隔くらいでこの季節に伺っています。真っ赤なつつじがとても綺麗で、ゆったりとした時間が流れます。お料理も景色.風情も申し分ないです。 が、サービス料15%に見合う接客ではないと感じたのが残念だなと思いました。提供されるメニューや食材、周辺や建物については瞬時に説明できる状態を望みます。また調理場の男性でしょうか、客間には入らないにしてもガラス越しには見えますので、お料理を縁側まで運ばれる時は姿勢を正すや一礼をされるのがよろしいかと思いました。サービス料15%を高いと思わせないような接客を徹底してほしいです。
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