Het Blauwe Hek

Het Blauwe Hek is rated 3 out of 5 in the category food & beverages. Read and write reviews about Het Blauwe Hek. Ieder mens heeft op een of andere manier een beperking of heeft zich minimal weleens een keer door omstandigheden beperkt gevoeld. Allemaal herkennen wij dat wanneer wij in een omgeving werken waar het mogelijk is om binnen onze fysieke en mentale grenzen te functioneren er een Flow ontstaat die maakt dat je aan het einde van de dag met meer energie naar huis gaat als je gekomen bent. Als je dit bereikt benut je optimaal alle mogelijkheden die je in je hebt. Doelstelling: Stichting Het Blauwe Hek heeft als doelstelling dat er op ecologische wijze gewassen geteeld gaan worden die met behulp van mensen met een beperking verwerkt gaan worden tot verantwoorde voedingsmiddelen binnen de lokale gemeenschap. Missie Met de bakkerij, winkel en later ook de tuin en theeschenkerij word cliënten de gelegenheid geboden op zoek te gaan naar hun persoonlijke mogelijkheden om optimaal mee doen in de samenleving. Wij gaan in de bakkerij de producten volgen van het zaadje in de grond tot het gebakje in de mond en gaan genieten van het verloop van de seizoenen met de bijbehorende lekkernijen die wij bakken van de oogst van het land. Dat alles op ecologische wijze. De kennis die wij daarover opdoen zullen wij in Workshops delen met iedereen die belangstelling heeft voor gezonde voeding. Houdt hiervoor onze website in de gaten.