Moriyama, Japan
Nakacho, 162
524-0003
Moriyama
Japan
+81775822125
最高に美味しい ここの醤油以外ありえない 梅ノ木醤油と同じ味だから
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ここの醤油にはまってます
手作りの醤油で美味しい。
むかし 有名だった梅ノ木醤油の味と同じですね 本家みたいですね
元醤油屋さんから、いまだに昔ながらの方法でやってるところがあると紹介されて行きました。良い醤油は暑い季節を2度は過ごすと聞いていましたが、こちらの店員さんは3度過ごした品を売ってくれました。元醤油屋さんから、市販の大手メーカー品と、10倍に薄めて味を比較すると素人でも違いが判るときいたので、そうしてみましたが、本当に違いがわかりました。値は値という事です。 かける、つける時はこれ、炊く時は安物と、使い分けるといいかなと思います。
ここの醤油はオススメです。 市販の醤油は辛いだけですが 遠藤醤油さんの醤油は深い味わいです。 ここの醤油以外は考えられません
100年を超える歴史を持つ醤油屋さん。工場の周りはフワッといい香りを感じます。滋賀県の大豆と麦を使い時間を掛けて醸造して作る醤油は塩辛さのない深い味わいになるそうです。
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