Angers, France
14 Boulevard Robert
N/A
+33972653243
Other people will give French reviews, so I’ll write in English and Korean. 한국어는 아래에 써놓았습니다. Overall, I’ll give a grade in French system so 18/20. Because there are always some points which could be better. This is first time to visit and thoroughly satisfied with a textures, colors, smells and tastes including wine pairing. I will highly recommend you to visit here. When you see the other pictures from other guys, every dishes are different, so it could be very hard work for the chef because everytime, he needs to make a new one (20/20). So whenever you go, I think you guys will have a very seasonal, and local plates. You need to book over there, but don’t worry they can speak English. Every dishes are explained well that how to enjoy it. So, visit there, and enjoy your special day. 한국사람들이 혹시 본다면 100000퍼센트 추천드립니다. 가격대는 조금 있어요 인당 42유로. 듣기로는 미슐랭 1스타 준다는걸 거절했다는 이야기가 있더라구요. 맛은 진짜 끝내줍니다. 인테리어 분위기도 좋고 음악도 메인디쉬 나오기전에는 약간 풀벌레소리도 들려주고, 그러다가 점점 클래식한 음악으로 넘어갑니다. 요리들은 영어로 써놨듯이 매번 바뀌어요. 와인페어링은 가격이 약간 비싼듯 하지만 추천한대로 음식이랑 먹으면 대체로 결이 잘 맞습니다. 저는 참치랑 먹은 와인이 약간 더 잘맞는 와인이 있을텐데, 하는 생각이 들었지만 앞의 두 접시는 와인과 요리가 정말 잘 맞았어요. 앙제 여행을 왔을때 프랑스 요리를 먹고 가야된다면 이곳을 꼭 오시길. 요한묵시록 태피스트리와 함께 이곳을 꼭 방문하세요!
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Incroyable ! Un délice pour les yeux, le nez et les papilles ! Les accords mets et vins viennent sublimer juste comme il faut les plats tous plus bons les uns que les autres. De la mise en bouche au dessert, tout était un régale. Vivement la prochaine fois ! BRAVO À VOUS :-)
Dîner excellent. Nous avons redécouvert des produits que nous utilisons finalement peu au quotidien, et sous une forme revisitée. Beaucoup de saveurs et des découvertes avec les nombreuses variétés d'herbes du jardin. Le service est attentionné et efficace. Très bon rapport qualité prix. Nous recommandons sans hésiter et reviendrons lors de notre prochaine visite à Angers.
C'est la troisième fois qu'on mange ici, et quelle surprise de trouver des menus aussi différents à chaque fois ! Tout est fraîchement cuisiné avec des produits exclusivement de saison, ce qui est rare de nos jours. Les légumes trouvent une vraie place dans les assiettes (voir les desserts !) et ne sont pas juste là pour servir d'accompagnement. Une pure poésie culinaire ! Une réservation est recommandée.
Une soirée calme et conviviale avec des amis gourmets au restaurant La rue Sauvage qui n'a de sauvage que le nom. Accueil chaleureux dans un cadre sobre mais de très bon goût. Un service à la hauteur de la cuisine savante et raffinée qui permet l'explosion des saveurs subtiles, magnifiées par le choix des vins. Bravo et merci.
Excellente adresse avec des plats savoureux, surprenants et une générosité dans la présentation. J'ai également beaucoup apprécié une carte de saison qui sait sublimer les ingrédients. Un vrai plaisir
Excellent restaurant ! Les plats sont raffinés et bien présentés. Les produits sont locaux et on a à faire à de vrais passionnés ! Je recommande fortement.
Super restaurant ! Cuisine originale et délicate, autour de petites plantes et produits frais. La personne au service est passionnée, elle prend le temps d’expliquer chaque plat et de répondre à nos questions.
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