Kamakura, Japan
Komachi, 2 Chome−12−25
248-0006
Kamakura
Japan
見た目も食べても美味しいプティガトーです。
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パティスリー 雪乃下さんの新店舗 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」や「ロブション」でご活躍されていた志鎌純一さんがシェフを務める洗練された店舗。ケーキにはアオキさんのアンディビジュアルへのRespectが濃く感じられます。わざわざケーキを買い求める為だけに鎌倉まで足を伸ばす価値有り！私個人のお気に入りはキルシュの利いたフォレノワール、絶品です、もうひとつがショコラ・フランボワーズ、こちらもフランボワーズの酸味とショコラの甘さ、コクが絶妙のバランス、言葉などで言い表すのがおこがましいです、是非ご賞味あれ。
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