Kofu, Japan
Ikaricho, 410
N/A
+81552872121
はじめて、ほうとう鍋を食べました。お味噌の出しが、とてもしっかりしいて美味しかったです。甲州豚煮はこれも、はじめてで 本当に噛まないでいいぐらい柔らかいお肉です。お店の人の対応はとても優しくて素晴らしくて 又来店したいと思いました。
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おざら、いわな塩焼、豚の甲州煮をいただきました。豚の甲州煮は美味しかった。おざらはつゆが少なく、最後の方は味も薄くなって微妙でした。イワナは普通かな。店員さんがマスクをアゴにしていて意味ないし、あまりいい気はしなかった。優しそうな人だっただけに残念でした。
外観は昭和の古びた観光地のレストラン。 ほうとう、おざら、豚肉の甲州煮を頂きましたが、どれも味付けがよく美味しくて、驚き。次に来ても絶対寄ると思います。
ほうとう鍋が前回美味しくて、また食べたいと思い来てみました。暑かったので、おざるというものを食べてみました。コシのある平たい麺で、ゴマに汁を足して食べる物でした。薬味が色々あり、色んな味が楽しめました。また寄らせていただきます。 美味しかった()
ほうとうと鳥もつ煮が食べたくて日曜の昼時に来店したが、鳥もつ煮は売切れていたので店員さんお薦めの豚の甲州煮をオーダー。 瓶ビールのグラスは凍らせて有り、付き出しのナスの辛子漬け、キクラゲの甘煮、細切り生姜の漬物が濃い味で良いつまみになった。 混んでいたので料理が出るまで20分くらい待たされたが、ほうとうも甲州煮もまぁまぁの味で満足出来た。
観光地のお食事処で値段は高めですが、味は満足です。 山梨名物のほうとうや鳥もつ煮の他に、ハンバーグやカレーライスなどもあってメニュー豊富です。 個人的にお新香、漬物が美味しかった。 二階の窓側からの眺めが良いです。
甲州煮は、じっくり煮込んでありホロホロと溶ける様なお肉でした。ほうとうの味わいは、クセが強すぎない味噌で、食べやすい。おざらと言う名称のザルうどんも、薬味含め美味でした。
豚肉の甲州煮はコラーゲンたっぷり。美味しいので御飯が進みすぎますいけない食べ物ですね
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