Katsushika City, Japan
Takaramachi, 2 Chome−9−14, 埼玉屋
N/A
+81336914951
Delicious Tofu. Very kind Owner. I went there to do a Tofu class with Experience and it was worth it. The best raw Tofu I ate in my life. This has nothing to do with all the other one you might have tried.
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こだわりが強い豆腐！ どれもおいしいです。濃厚ですが後味がすっきりしていて気に入ってます。 特に濃厚豆乳はおすすめです
名前がファンキーだけど、商品はハイレベルな豆腐屋さん。ここの絹ごしで湯豆腐やるとクリーミィで最高です。色んな種類の豆腐があるので食べ比べてみても楽しいと思います。強いて言うなら、店の前の道が狭いので車で行く場合は注意してください
ふらりと立ち寄った豆腐屋さん。食べきりサイズの湯葉や、豆乳と湯葉、豆腐が一度に楽しめる豆腐など、質問をすると色々と教えてくれます。濃厚で自然の甘みがあるお豆腐がいただけます。ふらりと散歩しながら入ってみた甲斐がありました。次回はおからで作ったピザ生地に挑戦したいです。
あるじさんの作る気合いの入った豆腐。埼玉屋である事を主張する豆腐たちはそのまま食べても美味しいですが、料理する事で大豆の風味が出汁になり香りが豊かになるような、そんな主役も脇役も出来る逸材たち。湯葉はこってり濃厚、さっぱりとは食べられないずっしり感が凄い。絹は独特な滑らかさと風味を主張。木綿は固め好きにはたまらない食感と口当たり。更に固いのが好きな方はかた豆腐をお勧め、密度が半端なく本当に固い。固い？硬い？カタイどの字も当てはまりそう。厚揚げやがんもどき等の揚げ商品も満足感あります。豆乳はお店で購入してその場で頂くと新鮮さもあり、ダイレクトに味を楽しめます。タマホマレや桜豆等の大豆を使った研究に研究を重ねて作っている豆腐を1度は試して見て下さい。
物凄く濃厚な美味しいお豆腐屋さんです。 また食べたくなります
手作り、でも最高の美味しさの店
愛想がいい女将さんがいます。 390円の塩田や気合豆腐はオススメです！ 有吉さんぽにも出たことがあるお豆腐屋さんです。
Deli
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