Kanazawa, Japan
Kiguramachi, 5−5
N/A
+81 762628500
Dine-in
Toilets
AlcoholFoodSmall platesWine
If you love chicken, this restaurant bring you Japanese style dishes.
like
The best chicken restaurant in Japan! MIZUTAKI (chicken soup casserole), SOUP DAKI (chicken meat ball casserole), MOMOKARAYAKI (spicy chicken thigh), etc...All are delicious!
Poor quality food and service.
スペシャリテ:水炊き、ももから焼き(ひなどり) 先代が博多から移住してきて開いた店なんだそうな。初訪問時に博多の水炊きを思い出し聞いたところ教えてくれた。ただ、博多のそれとはだいぶ違い、その理由を聞いてみたところ、博多スタイルをそのまま提供したところ金沢人の舌には受けず、ローカライズを重ねた結果、今のスープに落ち着いたとのこと。絶品のスープ。 【おすすめの食べ方】 水炊き用にポン酢と薬味が出てくるが、一切手を付けず、蕎麦猪口にスープを取り、デーブルソルトで塩味を自分好みに調整し、そのスープで全て食べる方が美味しい。こんにゃく麺のような不思議なうどんが絶品。 2名で訪問する場合、水炊きとももから焼きの2品にもう1品ぐらいがちょうどいい。焼き鳥盛り合わせとか頼むと美味しいうどんが楽しめなくなる。
じっくり煮出した黄金のスープを使った絶品の水炊きスープ炊きをはじめ、名物ももから焼き、種類豊富な串焼き、ふわふわ柔らかいとり天、食べると幸せな気分になるお月見つくね️七つの部位をピリ辛で楽しめる、その名も『ひちみ焼き』 一羽の鶏を余すことなく使った、とり丸のラインナップは最高‼️ 日本酒、焼酎の種類も豊富で、〆にはこれまた絶品の雑炊や、新メニューのドライカレーも 我が家の食卓のようにくつろげるカウンター席、少人数からでも落ち着いて楽しめる半個室、大人数でワイワイ楽しめるお座敷席も完備 南の島と海が大好きな、イケメンマスターと元気な笑顔の可愛い女将が、粋なjazzの流れる店で待ってます
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