Toshima City, Japan
2 Chome-21-10 Ikebukuro
171-0014
Toshima City
Japan
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ずっと気になっていた金曜日限定の豆乳で作った杏仁豆腐食べてみました。 豆乳で作った杏仁豆腐がはたして杏仁豆腐と言えるのか、それについてはひとまず私の見地からなにもいえないのでコメントは控えます。 味については甘さ控えめのスッキリしたスイーツでした。 豆乳で作られたからかしっかりとした弾力がありしっとりとした独特な感触です。 ただ想像していた豆乳独特のコクの深さみたいなものがなかったのは少し残念。 無調整豆乳独特の口に残る渋みも感じますね。 ただ甘味なのになかなか体に良さそうなのでこの評価をさせていただきました。 改良の余地は多くありますがこれはもしかして化けるかも！？
厚揚焼いて、熱燗でやる． 木綿豆腐で麻婆豆腐． 油揚げでいなり寿司かきつねうどん． 豆腐屋さんはとにかく好きな場所．
ラジオでヒストリーが紹介されて、たまたま近くに来たので伺いました。 折角なので一番高価なお豆腐を頂きました。 とても美味しかった。
お豆腐はもちろん、湯葉と大きいガンモもよく買います。お店の方の豆腐愛が詰まった素敵なお店です。
揚げ豆腐すごい美味しかったしコスパ高かった。また買いに行きます！
朝の豆乳も最高。いつもありがとうございます。
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