Higashiyama Ward, Japan
Sueyoshicho, ９５
N/A
+81755613984
My wife and I eat here twice and it was excellent! They had an English menu that was easy to read and friendly staff!
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3 star michelin experience for me. Cheap for the understated rare ingredient that only Japanese haute-cuisine foodie understands. The chef is a true rock star!
Best. Amazingly authentic cuisine.
個人的にはイマイチのお店でした。 料理ですが、山椒や柚子の風味が強すぎて素材の味が活かしきれてない。料理自体は美味しいもののミシュラン二つ星と言われると何か違うように思う。 唯一お刺身は文句無しの美味しさでした。 また接客はイマイチ。 若いお弟子さんかと思われますが、タメ口や適当に遇らう態度が出ていて不快でした。飲み物がなくなっても何も言わないし、思考の先読みをしてほしいですね。 総合的に見て値段高すぎです、私は一人1.1万円でしたが8千円くらいが妥当かなと感じました。 大将が接客してくれたらまた評価が変わったかもしれません。
ランチのコースを。美味しかったです。一つ一つ料理の説明付きで良かった。
2020年10月に伺いました。数か月経って、あらためて、良いお店だと思いました。美味いだけでなく、様々なお客と程よい関係、分け隔てない気遣いが、とても心地良かったです。また必ず行きます。
派手ではありませんが、一品一品、手を抜いたものが、何もありません。手元の全て見えるカウンターで、職人さんの手捌きを見ていましたが、良く教育されてます。 味は言うまでもなく、器も、盛り付けも素晴らしいです。是非、3つ星をとっていただきたいですね。 和食の謙虚でいながら、しっかりとした存在を示す感じが、実によくでています。 お腹も気持ちも充実しました。私事ですが、小さい頃から、美味しいと言われる店を連れ歩いている、家の次男が、目を丸くして黙々と食べ、最後に「また来れる?絶対、来たい!」と言いました。 初めての事です。こどもはお世辞を言いませんから。
ランチで伺いました とても立地もよく観光も出来て良いです 秋なので鱧と松茸の土瓶蒸しがでました とても美味しくて丼で飲みたいくらいでした！ 私は創作より、王道な料理が好きなので、こちらのメニューは嬉しいです 松茸ご飯も美味しかったです ちょうど前日に煮魚食べたいなぁと思ってたので、ここで頂けるとは思わず嬉しかったです 息子さんがランチは采配されてて、気のいい方でした 緊張せず頂け楽しい一時でしたよ 途中予約の無い常連客が来店し、軽くで良いから何かしてて！ どうするんだろう？と心配しましたが… カウンター内でのやり取りなど耳ダンボで聞いてましたが、緊急なお申し付けも対応して、じゃんじゃんお料理が用意されるのを見て、さすがだなぁと思いました！
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