Nantes, France
63 Rue de Bel air
N/A
+33 255111982
Des produits vraiment frais. Un poisson parfaitement cuisiné et surtout très bien assaisonné. Des saveurs subtiles. On y est allé au hasard cet été mais on y retournera
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Repas agréable et on a bien mangé. Personnel sympathique. Continuez comme ça!
Quelle belle découverte que le restaurant Gwaien. Un service très agréable, une vaisselle qui met des plats, astucieux et délicats, en valeur . Un chef passionné par les beaux produits de la mer et une belle histoire de pêche avec son grand père. Chapeau à toute l'équipe.
Excellent accueil. Le cadre est sympathique. Les plats sont excellents, je ne peux que recommander ce restaurant.
Endroit chaleureux, personnel formidable et à l'écoute, menus simples et clairs, plats soignés mais surtout délicieux. Le chef met en avant les produits locaux, privilégiant les circuits courts, avantageux à tous les niveaux. Allez-y les yeux fermés, certainement l'un des meilleurs restaurants de Nantes, avec un rapport qualité/prix tout bonnement incroyable.
Plutôt habitués des restaurants bistronomiques et de leur menus découvertes, cela faisait plusieurs mois que nous voulions essayer Gwaien. Nous avons fini par sauter le pas le dernier soir avant le 2nd confinement, et finalement, nous avons été plutôt déçus... : Le menu découverte n'en est pas vraiment un : ils vous proposent juste l'ensemble des plats à la carte, sans réflexion sur le menu : - aucune réflexion sur les quantités (beaucoup trop copieux, même la serveuse était compatissante) à part littéralement couper en deux les desserts - plus grave encore, les deux plats (poisson et viande) nous ont été servi avec exactement le même accompagnement... un peu limite pour un menu découverte à 50... Au final, nous n'avons pas eu l'impression de déguster un menu découverte - avec tout ce que cela engendre au niveau des saveurs, des textures - mais plutôt l'ensemble de la carte mis bout à bout.
Excellent restaurant qui mérite le détour ! Venus pour déjeuner, le service était impeccable, les saveurs délicieuses, les assiettes remarquablement travaillées. Un excellent rapport qualité / prix. Je ne peux que conseiller d’y aller !
Les informations sont trop rapides et rarement répétées. Certaines informations sont données trop tôt
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