Genappe, Belgium
Chemin de la Waronche 1
N/A
+32 67790243
Amazing spot for a relaxing and gourmet weekend! The farm is beautiful, mixing artfully old and modern style. We had a magic stay in the loft, really something to try! Wonderful hospitality, the host is very warm and professional, you feel at home. The dinner was a real surprise: the chef Capela Sebath prepares you the most delicious meals with the vegetables coming from the farm’s orchard. Honestly, Michelin-star kind of cuisine. He also genuinely enjoys the interactions with the guests to explain what he prepared. Fantastic place if you want to get a break from Brussels in a wonderful location with fantastic food. What a treat!
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I have stayed a few time in that very luxurious farm. It is one of the jewel of the country. I highly recommend it.
Perfect stay!
Superbe lieu, nous avons séjourné dans le loft et profité d’un bon repas servi dans un salon privatif... des plus spacieux!!! Une ambiance au top. Le petit déjeuner est également excellent et varié.
Pop UP restaurant au top. Magnifique association des goûts et un bouillon d'ail exceptionnel... Merci pour la découvert de l'endroit et c'est certain, on reviendra
Prachtige oude hoeve met alle luxe faciliteiten. Aanrader!
Une belle découverte! Tout d'abord, commençons par le cadre: agréable, lumineux, chaleureux et cosy. Ensuite, venons-en à l'essentiel: la nourriture, la cuisine, les préparations du chef! Le mariage des textures, des goûts étaient à tomber! L'enchaînement des mises en bouche et des plats étaient parfaitement étudié. Le travail sur les légumes est juste délicieux... Je le redis: une belle découverte! Bravo au chef ;-)
Nous n’avons pas séjourné au sein de l’établissement, mais avons eu la chance de découvrir la cuisine de Monsieur Capela et... quel délice ! Un mélange de saveurs inédit, de l’entrée jusqu’au dessert. Nous avons énormément apprécié le concept du menu surprise, car cela nous a probablement fait découvrir des associations que nous n’aurions peut être pas sélectionnées au sein d’un menu. Ce grand chef nous a littéralement transporté avec sa cuisine et son amour pour les aliments. Nous attendons avec impatience l’ouverture prochaine du restaurant !
Deli
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