Fujisawa, Japan
1 Chome-3-1 Tsujidokandai
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+81466867220
３月に訪問しましたので、イチゴのケーキが沢山の種類で用意されていました。マカロンが得意のお店のようで、ケーキのトッピングとして、小さいマカロンが乗っているものもありました。味は甘過ぎず好みでした。値段は、６５０円から８５０円くらいがメインと思います。菓子売り場の中程にありますので、探すようかも知れません。
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渋川マロンのタルトはゴロゴロと栗が使われていてとても美味しかったです(ﾉ)**(ヾ) シフォンケーキも購入、こちらも美味しいただきました。
焼きたてのフィナンシェ、私も好きですが、特に子供が大好きで家族でこの味のファンです！ お土産として渡しても喜ばれるので、贈答用で購入することもあります。 プレーンが1番お気に入りです。
あまおうのホールケーキを購入しました。 見た目の華やかさに家族が大喜びでした。 大変上質なクリームは甘さが控えめ、口の中でまろやかな香りが楽しめます。 スポンジが秀逸なので、ぜひスポンジだけの部分も味わって欲しいです。スポンジなのに、焼き菓子のような美味しさがあるのです。 フルーツは、非常に良いものだ、と素人の舌でもわかるレベルのものが使われています。そしててんこ盛りです。 本当に美味しかった。 良いお店を知りました。
「80年代初頭の芦屋のアンリ・シャルパンティエで修行した！フィナンシェが売り！」という触れ込みがHPに掲載されていました。 まだ阪神間のデパートにも店を広げていない頃のあのフィナンシェがまた味わえるのか？！と超期待して購入したのですが、肩透かしでした。 (アンリは店を広げる際に経営者が変わったそうで、明らかに味が落ちた時期がありました。最近はどうか知りませんが) 期待していたのの半分ぐらいの濃厚さ。まあフィナンシェなんて砂糖バター食ってるようなものなので、「濃厚でない」イコール「あっさり、さっぱり」ではあります。 普通に美味しくはあります。バターのコクも甘さも充分にあります。ただここでしか手に入らない、中毒になるほど、ではないな、と個人的には感じてしまいました。 期待値高すぎたのかなあ、それとも年食って味覚が変わったかなあ。
焼きたてフィナンシェが有名。けどオススメはコロネ。サクサクの生地に上品なカスタードクリームが入っていて至福の美味さ。
安定のおいしさ。 ボリュームのあるスイーツ。 そして、対応の良い店員さん。 文句なしです。
実演販売の焼きたてのフィナンシェ、とても美味しいです。コロネとかアップルパイとか、時間限定商品もあり。
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