Choshi, Japan
５１６ Yahatacho
N/A
+81479220080
Free entrabce fee. Using VR to visit the factory and have a free soy sause as gift
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工場入り口の守衛所（女性が受付）で住所・名前を書けば、駐車場について案内にしてくれます。 １人でも数名の見学者が集まると案内してくれます。 ヒゲタの歴史や銚子市内の文化を、案内係の女性が紹介してくれます。 帰る時に、卓上びんのヒゲタ醤油を１ついただきました。 売店では、卵かけご飯用のだし醤油を１びん買いました。 工場見学とはいえ、近代的なオートメーション化されたラインを見ることはできません。衛生管理と企業秘密もあるようですが、昔の製造方法と同じことを機械がやっているそうですが、画像資料を映像していたので知ることはできました。 温故知新の言葉のように、昔ながらの製法を守り、近代化した努力が、400年も続いてきた企業努力はたいしたものです。 どこぞのIT企業の経営者でも見に来るべき場所ですね。 NHKの「みおつくし（澪標）」のドラマ・ロケ地でもあり、俳優さんのサインが展示してあるコーナーがありました。 工場内を見学するのではないので、所要時間は30分ぐらいですが、江戸（現在は東京）と銚子の結びつきが納得の見学会でした。
平日に予約無しで利用。 見学者は私達家族の他にもう一家族だけでした。 まずは、趣のあるレトロなホールでヒゲタと醤油の歴史をお勉強。 内容はフムフムなるほどといった感じで子供も楽しめる内容。 その後何故かフラスコ画の製作過程を見せられたと思ったら、更に何本かのCMも上映。 そしていよいよ工場見学。かつて稼働していた醤油製造の器械を見ながら工場奥へと進むと昔醤油運んだ大きな木造船。 その隣でVRゴーグルを装着しヴァーチャル工場見学へ。普段では見れない視覚から醤油の製作過程を体験できます。 内容は見てのお楽しみ。 終わると、大人は卓上醤油、子供はクリアファイルをもらえます。 売店へ行くと物によってはお得な値段で商品を購出来ます。 短い時間ですがとても楽しい工場見学でした。
工場見学に行って来ました。 最初の20分ぐらいは動画で歴史や作り方などの説明がありました。 その後、土日祝日は工場が休みなので、ヴァーチャル動画で工場見学体験。 以外に楽しいかも。 最後に資料室でお土産をもらって、資料見てお帰りという流 まさか、醤油工場でヴァーチャル体験するとは思わなかったです。
平成最後の3月に久々の訪問 やはり醤油の横綱は、ヒゲタですね。 ツーリング途中での立ち寄りですが、日曜日ゆえ工場は稼働しておらず、ビデオと資料館の見学と無料のお土産をもらって来ました。本膳の卓上サイズです。 お土産にヒゲタの前掛けを作るよう提言させていただきました。必ず売れると思います
子供と3人で行きました！ 前日に申し込みの電話をしたのですが、家族などの少人数は予約なしで大丈夫とのことでした。 映写室でﾋｹﾞﾀ醤油の歴史を15分位見てから工場内を案内してくれます️ 中に入ると「もろみ」のいい香りが 昔使われていた樽や道具、船の模型など展示されています。 お土産に「本膳」の醤油をいただきました 工場の方も丁寧に説明してくださり、とても良い印象です！ 帰りにお土産の醤油も買って帰りました！ 海の帰りに寄るのも良さそうです
当日守衛室前より予約をして、入場させていただきました。とても家庭的で、小さな田舎の映画館のような建物で、プロモーションフィルムを見て勉強になりました。子供の宿題の課題として、たくさん子連れ客が来場してました。 ヒゲタ醤油は流通量が少ないのか、弱いのか東京でも大規模スーパーでも品揃えが少ないので、ここに来て色々な商品を買えたことも良かったです。手提げ袋も昭和30年代のようでした。
訪問した日は工場見学がおやすみでしたが、 ロボットのお出迎えと、映像を見ることが出来ました。 お醤油作りを知るのも良かったですが、建物がとても歴史があって、映像を見る部屋がまたレトロ感がありつつ手入れをされてるのがわかり、建物を見るだけでも価値があるかなぁ、と。 お土産として本膳の小さいものを1人ひとついただけました。
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