Sabores com Cores

Sabores com Cores is rated 3 out of 5 in the category food & beverages. Read and write reviews about Sabores com Cores. Texturas, cheiros e cores! Sabores com cores é o meu desafio culinário - a comida vegetariana é saborosa, saudável e económica. Dúvidamos do que não conhecemos / provamos. Mas depois de provar, ( afinal) GOSTAMOS! Quem não gosta de recordar o bolo da avó ao lanche? As saudades DAQUELE sabor, a memória DO aroma? O lanche do conforto. O jantar do descanso. Sempre com produtos naturais e frescos, sem sacrificio animal. O meu desafio é dar a conhecer a comida caseira, do nosso dia, e convidar-vos a participar: a reconhecer os mesmos sabores, com novas texturas e cores. Os nossos antigos comiam milho paínço, agora conhecido por “millet”; o trigo sarreceno está de volta. A alfarroba, um fruto mais antigo que a Nacionalidade. A aveia, um cereal que comemos desde crianças e hoje aparece sob o nome de granola. Reconhecemos a variedade singular de cada aromática. Não inventamos nada, apenas voltamos às nossas origens, consumimos conforme a época, os produtos ( cada vez mais variados) do nosso riquissimo território. Aos nossos sabores nacionais, juntam-se os aromas das diversas especiarias, o sabor das frutas exóticas trazidas pelos nossos comerciantes dos outros pontos do Globo. Não pretendo ser uma “fornecedora de restauração” mas convido-vos a seguir a minha página e a interverirem: encomendem, provem, sugiram e recomendem. Sem preconceitos! Obrigada!