Azienda agricola Angela Gervasi

Ambiente familiare e confortevole. I titolari sono persone adorabili. Cucina di casa, figlia della miglior tradizione siciliana. Il menù, pur essendo fisso, é mutevole in base agli accordi presi con Angela. Il 25 aprile ci siamo deliziati con antipasti rustici elaborati con i prodotti della fattoria didattica, busiate fatte in casa con il pesto alla Trapanese (pasta cu l'agghia), agnello al forno con patate manzo, salsiccia e pancetta alla brace ( tutte carne allevata dai proprietari) carciofi alla brace insalata di finocchi e patate al forno. Per concludere dei dolci fatti con la pasta del cannolo e la ricotta. Sono sicuro di consigliarvi bene dicendovi di provare!

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Prodotti genuini e sapori autentici con accoglienza familiare e cordiale. I prodotti sono tutti raccolti nell'orto, gli animali allevati nella stessa azienda. La cucina esalta i sapori delle antiche tradizioni (casatelle in brodo da competizione!)

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Come sempre ottima pizza e ottima accoglienza

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L'ospitalità e la cortesia ti fanno sentire come a casa tua. Angela è una donna dolcissima. Affiancata da un marito immenso. Sono arrivato in un orario impossibile per mangiare. Lei ha fatto di tutto e in modo autentico per darmi i loro prodotti tipici. Dal vino di casa al formaggio di pecora al salame e il brodo di pollo e vitello con i triangoli di cassatelle ripiene di ricotta fatta da loro nonché la bistecca di vitello saporitissima. C'erano sul tavolo i pomodori freschi a km zero e la caponata eccezionale. Io e la mia compagna abbiamo gradito i dolci fatti da Angela accompagnati da un vino dolce ottenuto dal mosto delle precedenti annate vinicole. Che dire questa è Sicilia bella e vera che porteremo a casa e racconteremo ai nostri figli. Grazie

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Come a casa tutto ottimo dal mangiare a km0 all'accoglienza

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Ottimo posto dove mangiare piatti tipici, intimo e accogliente consigliato

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