Bunkyo City, Japan
Hongo, 2 Chome−26−9
$$$
+81356840256
N/A
You can eat boiled eggs as much as you can with ramen..
like
本郷三丁目付近のラーメン屋・中華屋さん。我流担々麺と言う気になるキャッチコピー。 今回は控えめに一番オーソドックスな支那麺をオーダー。どんぶりはラーメンの標準的な大きさからはかなり小振りで、そばどんぶりくらい。 麺は細麺のストレート麺で、スープはほんのりと八角が香る中華？台湾？を感じる優しいテイスト。 どんぶりの大きさと言い、もしや台湾などをルーツに持つお店なんだろうか？？ 繊細な細麺なのにしっかりコシがあって、とても上品でおいしい麺！ 具には、みじん切り青菜と挽き肉を炒めた物のような物がのっている。 ラーメンの量を期待すると、男性にはちょっと物足りなく感じるが、茶碗のご飯が二杯までとゆで卵が三つまで無料でサービスされるので、ラーメンライスや卵をスープに投入して具にしたりと楽しめる。 何より、最近どこの店舗も油っぽいラーメンになりがちな中、純粋に端麗で滋味深いスープと麺が楽しめる、貴重な店だと感じた。 特に、さらりと昼食を食べたいときにはおすすめ！
面白い美味しさ。 火を吹くような辛さや痺れを期待して入ると期待外れかもしれませんが、それとは違った独特の美味しさが良いです。 支那麺も生姜が効いていて美味しいですし、ライス、茹で卵も無料など色々オトク。 水餃子100円とか、なかなか信じられません。
しっかりとスープに味が付いており、肉味噌が乗っていないタイプの担々麺。胡麻や山椒の風味はしっかりあるが雰囲気的に味噌ラーメンに近いかも。味が濃いめでご飯もよく合う。ダイエットは明日からにして、一緒に頼もう。
本郷に仕事で行きました。お昼を食べ損ねて時間はすでに16時半…(-｡-; どこか食べるところ無いかな？と思っていたところにバッタリと看板を見つけ、まずは入ってみることにしました。 コの字型のカウンター席で清潔感も不潔感もなく普通。そんなに愛想がよいわけでもないですが、無愛想なわけでもなく、ある意味じゃ一見で入った僕にとっては変なプレッシャーを感じることなくメニューを選べた点で言えば、雰囲気についてはアリっちゃアリです。 仕事中に大汗かくのもキツいので辛くなさそうなチョイスにしました。「パーコー坦々麺」1000円。 程なく到着。「ライスはいかがしますか、サービスです」無料ということでいただくことにしました。ゆで卵も3個までサービスとのことで普通に塩で1個とラーメンに1個と2個いただいちゃいました。 ラーメンの味は強くない「ほんのり」ゴマ風味に何となく「酸辣湯麺」のような味。麺は太麺、細麺を選べるようですが、言わなければ細麺でくるんですね。 少し柔らかめだったので「硬め」って言えれば良かったかな？と思いつつも、程よい辛さとサッパリ感に本場屋台の様なパーコーが乗っていてイイ感じでした。 もう数回通ってみて、気にいる様ならお気に入りの店にしようと思います。
他のお店が開いていない、17:00前に行きました。味は最高においしかったです。四川風がお好きな方には、ぜひ行っていただきたい。
一般的なと担々麺とは少し違うけど癖になる担々麺です。ゆで卵は無料。 水餃子は５個で100円なのでとりあえず頼んでしまいます
我流坦々麺竹子は本郷店が好き。 麺が細麺なのもGood。 時々食べたくなるラーメン。 自称ラーメン通的な人は、ゴチャゴチャ言うかもしれませんが…この店は、ごはん無料。ゆで卵無料。コスパ最高です。坦々麺以外にも酸辣湯麺とかつけ麺とか、普通の醤油ラーメンもあります。サイドメニューも色々あり町中華色の方が強いのかもしれない。スタッフも気が利くし、とても好きなお店です。
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